サバイバルキットのスペシャルプレミアムキット。 岩手の特別な放牧牛である短角牛、全体の和牛のたったの2%の生産量という希少価値の高い和牛です。 それ使ってメキシコ究極の肉料理であるバルバッコアを作ります。バルバッコアとは燻製蒸し焼きのことで、 非常に手間のかかる調理法。メキシコ人なら誰もが大好きなお肉料理です。 シェフのマルコが最も愛するお肉料理の一つで、それを短角牛で作れるのは超レアです。 数量限定ですが、ぜひ試してほしい特別キットです。

 

トルティーヤ20枚

短角牛バルバッコア500g(ブリスケット、タン、ハラミ)

サルサ3種(通常のサルサロハ、ベルデに加えてバルバッコア用のスペシャルサルサ)

バルバッコアのスープ500g

タマレス4つ

カヘータ1瓶 自家製

ストロベリーシロップ

 

木曜、金曜、土曜出荷の限定出荷

 

Survival Taco Kit - 短角牛バルバッコア

¥10,000価格