Survival Taco Kit: Half & Half

Survival Taco Kit: Half & Half

¥9,800価格

Survival Taco Kit  Half & Half

 

 

今回はサバイバルキットのテーマは、メキシコのメルカド(市場)巡りです。メキシコの市場でぜひ食べたいタコスや飲みたいドリンク、そしてスープなどを盛り合わせました。タコスの具は2大巨塔のカルニータスと単角牛のバルバッコアです。そしてバルバッコアのコンソメスープも!まだまだ旅行に行けないですが、このキットで異国感を楽しんでもらえたら嬉しいです。家で気軽に温めていただくだけで楽しめるHand-made Tacos / 手巻きタコスキット、皆さんで楽しく頂くも良し、数回に分けて保存してもよし、追加トルティーヤ を頼んで家の料理を乗せて楽しんでも良し、いろいろな楽しみ方ができます。。店内受取と全国配送対応しています。

 

キットの内容(約4人分の食事)

 

Tortillas / トルティーヤ 20枚 

 

お店で提供している手作りトルティーヤ。メキシコ在来種のトウモロコシを伝統製法に則り、毎日自家製粉した生地で一枚一枚手焼きで作っています。お店の基調色であるブルーコーンの鮮やかな色と甘味のある香ばしさが特徴です。100%トウモロコシだけの生地です。

 

Carnitas  / カルニータス 250g

みんな大好きお店の大定番。じっくりと長時間低温で、かつ燻製して仕上げた豚肉。

 

Barbacoa  /短角牛のバルバッコア 250g

メキシコタコスの最高峰、バルバッコアは燻製蒸し焼きのタコスです。お店で提供している放牧の短角牛のバルバッコアと同じものになります。スモーキーな香りと短角牛の甘い上品な脂の香りが特徴です。

 

サルサ2種

 

Salsa Roja / サルサ・ロハ(焦がしトマト x 完熟セラーノ)

 

Salsa Verde /サルサ・ベルデ (ズッキニー x パクチー)

 

Consome de Barbacoa/短角牛のバルバッコアスープ(500ml)

短角牛のバルバッコアを作る際に出てくる肉汁をベースにしたコンソメスープ。ひよこ豆や野菜をたっぷり入れた栄養満点のスープです。スモーキーな香りがバルバッコアと相性抜群。

 

Tamales / タマレス  4個

 

タマレスとはトウモロコシの生地を蒸し上げたチマキのようなもので、メキシコではタコスに続いて人気な食べ物です。在来種のホワイトコーンで作る生地の中に、フリーホレス(豆餡)を詰めています。メキシコクラシックな一品です。それをトウモロコシの皮に包んで蒸しあげています。タコス一緒に食べてもいいし、朝ごはんにもおすすめです。冷凍保存いただけるので、お好きな時にお召し上がりいただけます。

 

Atole de Manzana / りんごのアトレ 

 

トウモロコシの生地を溶かして作るメキシコのホットドリンクです。感覚はお汁粉のようなイメージ。プレーンから味付けはいろいろあり、今回はりんごで作るアトレです。

 

Strawberry Syrup /イチゴシロップ

 

お店では季節の果物を使った自家製ドリンクを提供しているのですが、今回はいちごで作りました。フレッシュいちごの自家製シロップ、ソーダ等で割って楽しんでください。

  • 重要事項

    基本的に日本全国に配送可能(*一部制限地域を除いて)

    公共の交通手段を使用せずに来られる近所の方は店舗での受取りも対応しています。

     

    配送の場合:

    • 発送して欲しい日付を選んでください。到着は発送日から1~2日で到着する予定です。
    • おおよその到着希望時間を入力して下さい。
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    • 到着希望時間は目安となります。ご希望に添えない場合もありますのでご了承ください。 

       

    店舗受取りの場合:

     

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